Carne rossa: fa male o no? Scopri tutte le proprietà, le controindicazioni e quello che succede al tuo corpo smettendo di mangiarla.
La carne rossa è un alimento molto conosciuto e consumato in tutto il mondo. È praticamente presente in ogni casa, sia per la sua facile reperibilità, che per il sapore succulento e gustoso che la rende facilmente adattabile a vari tipi di preparazioni. Ovviamente, non sarà lo stesso per i vegani ed i vegetariani.
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Gli interrogativi sulla carne ci sono sempre stati. Sono molti a chiedersi se faccia effettivamente bene oppure no. In special modo, le donne se lo domandano più spesso perché alcuni studi ritengono che per loro sia meglio mangiarla 2/3 volte al mese, non di più. L’IARC – Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro – finanziata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità – conosciuta come OMS -, ha evidenziato i rischi legati al consumo eccessivo di carne rossa.
Carne rossa: tutti i consigli utili
L’IARC consiglia di assumere la carne rossa con moderazione. Nonostante sia ricca di nutrienti e proteine esagerare può essere rischioso. Può portare alla comparsa di malattie cardiovascolari ed al cancro del colon-retto. La carne, inoltre, genera un cambiamento percettivo dell’odore corporeo (diventa più pungente ed agre).
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Cercare di ripiegare su alimenti simili sarà ottimo per la vostra salute ed il benessere del vostro organismo. Assumete più frutta, verdura, cereali (che proteggono il DNA e rallentano l’invecchiamento), legumi e alcuni tipi di semi.
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Il rischio di morte collegato alle malattie sovra citate diminuisce del 32% nelle persone che assumono più alimenti legati al mondo vegetale. Sappiate che questi dati sono supportati dalle statistiche.
