Vediamo insieme una ricetta velocissima e che farà mangiare questa verdura anche ai più piccoli, risultato assicurato!
Molto spesso far mangiare le verdure ai bambini è difficile e bisogna trovare sempre nuove ricette o modo di proporle che le rendano appetibili.
E per questo motivo oggi vi proponiamo un interessante tortino di cavolfiore, super veloce da fare ma buonissimo, che lascerà tutti a bocca aperta e finirà la stessa sera.
La lista degli ingredienti è veramente corta come il suo procedimento, anzi direi cortissima, e per questo motivo controllate in dispensa se avete già tutto, perchè secondo noi non dovrete comprare nulla.
Tortino di cavolfiore: una bomba!
Ecco quello che ci occorre:
- emmental 300 grammi
- formaggio grattugiato 100 grammi
- panna 200 ml
- latte 100 ml
- pane in cassetta 400 grammi
- 3 uova
- cavolfiore 400 grammi
- 400 g
- burro e pangrattato
Ma iniziamo la preparazione vera e propria dove ci metteremo pochissimo veramente, quindi tagliamo il nostro cavolfiore e facciamo bollire oppure se preferiamo cuociamolo al vapore.
Nel mentre uniamo insieme il latte, la panna, le uova ed il formaggio grattugiato, adesso passiamo al nostro contenitore.
Imburriamolo per bene e mettiamo sotto il pangrattato su tutti i bordi, adesso disponiamo le nostre fette di pane in cassetta facendo una sorta di base.
