Vediamo insieme, tramite un ortaggio incredibile, come possiamo depurare il nostro corpo in modo naturale ma efficace.
Con il retrocedere dell’inverno e la bella stagione che si sta avvicinando in tanti iniziano a prepararsi ad un programma detox.
Nel periodo invernale, molto spesso ci concediamo qualche stravizio in più e per questo motivo adesso dobbiamo depurarci o curare maggiormente il nostro corpo.
Ma come possiamo farlo sempre in modo naturale? Oggi vi indichiamo un ortaggio incredibile che vi può aiutare, ed anche una ricetta squisita da preparare.
Depurare: ecco come farlo con questo ortaggio
Stiamo parlando del Cavolo nero che molto spesso non viene preso molto in considerazione.
Lui fa parte della famiglia dei cavoli ed ha un bassissimo apporto calorico, ovvero 30 Kcal per ben 100 grammi.
Ha anche un grande quantitativo di potassio e di svariati sali minerali oltre alle Vitamine A,C, e K.
Il cavolo nero è una specialità che arriva dalla toscana ma possiamo trovarlo in tutta Italia ha delle foglie allungate ed una parte centrale più dura.
Si usano praticamente solo le foglie che possiamo staccare con le mani partendo dalla parte bassa fino a quella superiore.
Ecco però una interessante e buonissima ricetta per mangiarlo, ci occorrono:
- 250 grammi di foglie di cavolo nero
- 2 pomodori
- per la vinaigrette: 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto di vino bianco e 1 cucchiaio colmo di miele
- sale q.b
- frutta secca a piace come noci o mirtilli rossi
Prepariamo come prima cosa il nostro condimento e poi immergiamo il nostro cavolo tagliato in modo molto fine.
Mettiamo i pomodori tagliati e mescoliamo il tutto aggiungendo anche i mirtilli o le noci, ed ecco che la nostra insalata è pronta da mangiare.
Il cavolo nero però ha alcune controindicazioni perchè può interferire con alcuni beta-bloccanti, o per chi ha problemi con la sindrome dell’intestino irritabile o ha problemi ai reni.
Quindi chiedete in questo caso se potete mangiarlo ed in caso in quale quantitativo è consigliabile per il vostro caso.
Come sempre per qualsiasi problematica fate solo riferimento al vostro medico curante e non fate mai nulla di testa vostra senza averlo consultato.
