Vediamo insieme questa buonissima ricetta per quanto riguarda dei muffin super light che possiamo mangiare anche se siamo attenti alla linea.
Oggi vi vogliamo mostrare una ricetta buonissima e allo stesso tempo anche che non vi faccia troppo pentire quanto la mangiate.
Le sue calorie infatti non sono molte e possiamo concederci questo sfizio in totale libertà, per una cena diversa dal solito.
La ricetta è buonissima e vi lascerà senza parole per il risultato ed anche a chi offrite i muffin non crederà che sono light.
Muffin Light ottimi per cena e per la linea
Tutti pensano che i muffin possono essere solamente dolci ma non è assolutamente così oggi infatti vi proponiamo una ricetta divertente e simpatica.
E poi in questo modo anche i più piccoli mangeranno le verdure, fidatevi è assolutamente approvata.
Sono fatti senza alcun tipo di farina ed hanno solamente 80 calorie a porzione, quindi pochissime.
Ma non ci perdiamo in troppo chiacchiere e vediamo meglio insieme cosa occorre per preparare questa bontà.
Ecco gli ingredienti:
- 100 grammi di broccoli
- 50 grammi di feta
- 40 millilitri di bevanda alla soia
- tre uova
- un cucchiaino di olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b
Iniziamo quindi la preparazione vera e proprio, pulendo i nostri broccoli e togliendo il gambo centrale in modo che restano solamente le cime superiori che taglieremo con il coltello.
Poi rompiamo le nostre uova all’interno di una ciotola e poi aggiungiamo il sale, l’olio, la nostra bevanda alla soia, il sale ed il pepe, ma quest’ultimo passaggio è opzionale.
Una volta che il tutto è perfettamente amalgamato mettiamo dentro i nostri broccoli e poi la feta.
Versiamo quindi l’impasto che abbiamo ottenuto negli stampini per i muffin e ne verranno circa 6 con questa quantità che vi abbiamo mostrato.
Mettiamoli in forno a 200 gradi per circa 15 minuti, ma ricordiamo che il forno deve essere già caldo.
Una volta pronti serviamoli a tavola solamente quando si saranno un po’ raffreddati, e serviteli con un contorno di verdure miste che potete anche cucinare al forno, o delle ottime patate per i più piccoli.
Siamo certi che andranno a ruba e che i bambini non li lasceranno anzi vi chiederanno anche una seconda porzione!
Continuate a seguirci per delle ricette sempre buone ma allo stesso tempo anche molto veloci e spesso anche dietetiche.
