Vediamo meglio insieme per quale motivo dovremmo fare attenzione a questi prodotti in scatola e quali sono.
Iniziamo con il dire che i prodotti in scatola sono molto consumati perchè molto pratici e veloci.
Troviamo tantissime cose, dai legumi che possiamo utilizzare subito al tonno ad altri prodotti alimentari.
Insomma c’è una vastità enorme di scelta, e possiamo fare anche delle piccole scorte in casa per i prodotti, così magari in inverno se è brutto tempo e non abbiamo voglia di uscire abbiamo già tutto in casa per preparare da mangiare.
Prodotti in scatola: bisogna fare attenzione? Ecco la risposta
Ma molto spesso in tanti hanno cercato di capire se questi prodotti facessero veramente male o meno, sono intervenuti anche gli esperti della Fondazione Veronesi.
Dove si è cercato di fare chiarezza su questo particolare tema che stà al cuore di moltissime persone.
Un esempio su tutti è la mitica scatoletta di tonno, che ci può veramente salvare la cena, sia in estate che in inverno.
Le domande che si sono poste gli esperti sono state se il cibo in scatola conservava tutti i suoi valori nutrizionali e se c’è la possibilità di sviluppo per i batteri.
Molto spesso, i cibi che sono conservati in scatola, hanno osservato che contengono tutti i loro valori nutrizionali.
Solamente per quanto riguarda le vitamine B e C, che sono suscettibili all’aria e al calore, quando il nostro alimento viene inscatolato possono perdere e diminuire la loro presenza, come i sali minerali e le altre vitamina liposolubili.
In tanti poi si sono preoccupati per il Bisfenolo A, ovvero una sostanza nociva che è presente in alcune confezioni metalliche, come le lattine.
Ecco perchè bisognerebbe fare attenzione se il cibo entra in contatto, oppure notare che molte aziende producono imballaggi BPA-Free ovvero privi di questa sostanza tra cibo e metallo.
Quindi, se scegliamo degli alimenti in scatola, magari prestiamo attenzione a questo particolare.
E ricordiamoci sempre di leggere le etichette perchè se contengono zucchero, sale o additivi è raccomandato sciacquali con abbondante acqua prima di servirli.
Fate sempre attenzione a tutto quello che comprate perchè un corpo e una mente sana ci permettono di vivere la nostra vita nel migliore dei modi.
