Vediamo insieme quali alimenti che mangiamo oltre ad essere dei nostri alleati lo sono anche per l’ambiente e per quale motivo.
Come sappiamo per mantenere il nostro corpo in perfetta efficenza è veramente importante sapere che cosa mangia e prestarci attenzione, perchè oltre al corpo fa bene anche alla nostra mente.
Se noi stiamo bene ed in forma, tutto gira per il verso migliore ed abbiamo meno pensieri sotto questo punto di vista, anche perchè potremmo avere meno problemi che riguardano il sistema immunitario, oppure il nostro metabolismo, o cose ben più gravi.
Salute: gli alimenti che ti aiutano e che proteggono l’ambiente
Ma le scelte che facciamo a livello alimentare, incidono anche sul nostro pianeta, come possiamo vedere in questo studio di Humanitas, in questo momento storico che stiamo vivendo anche con il cercare fonti di energia pulita.
Mangiare bene, oltre a farci bene, spesso vuol dire anche risparmiare ed aiutare l’ambiente che ci circonda e che vogliamo lasciare alle generazioni future che ci saranno dopo di noi, ma iniziamo con degli esempi.
Cerchiamo di acquistare la frutta e la verdura che provenga vicino da noi, e rispettiamo quello che è di stagione, anche perchè ha un gusto maggiore, rispetto al resto, non trovate, e poi ha molti più nutrienti al suo interno.
Ricordiamoci anche di mangiarne molta, perchè se il quantitativo è poco possiamo avere delle ripercussioni sulla nostra salute, con l’insorgere di varie malattie, e se riusciamo riduciamo il consumo di carne rossa, perchè può aumentare il colesterolo.
Possiamo mangiare altri alimenti al suo posto, come i legumi, oppure il tofu, ma ci sono in commercio anche dei preparati a base vegetale che sono veramente ottimi e non vi accorgete nemmeno che sono solamente verdure.
Un’altro importante consiglio è quello di pianificare bene la spesa quando andiamo al supermercato e di non andarci mai quando abbiamo fame, perchè potremmo riempire il carrello solamente per gola!
Acquistiamo, principalmente alimenti sfusi che possiamo cucinare in modo semplice ed in questo modo possiamo anche variare, aiutando il nostro portafoglio e l’ambiente, oltre che la nostra salute.
Se possiamo acquistiamo pochi cibi pre confezionati e torniamo al piacere di cucinare, anche cose semplici, ma volete mettere la soddisfazione ed il bene che vi state facendo se dite questo l’ho preparato io per te!
